한국기행 맛있으니 섬이다 여수 갑오징어무침 맛집 알아보기

025년 8월 14일 방송된 ‘한국기행’에서는 ‘맛있으니 섬이다, 낭도 엄마 손맛’이라는 주제로 여수 낭도의 한 맛집이 소개되었습니다. 이곳은 신선한 해산물의 감칠맛이 살아있는 갑오징어무침과 서대회무침으로 특히 유명하며, 여행객들이 일부러 발걸음을 옮기는 곳입니다. 여기에 부드러운 젖샘막걸리와 함께 즐기는 서대회비빔밥, 바삭한 해물전, 정성 가득한 손두부, 쫄깃한 문어숙회, 시원한 꽃개탕과 아귀탕까지 준비되어 있어 섬에서만 느낄 수 있는 다채로운 맛을 한자리에서 경험할 수 있습니다.
 
한국기행 맛있으니 섬이다 여수 갑오징어무침 맛집에 대한 위치와 매력을 알아보시고 생각나실 때 즐겨보세요.
 

 
(한국기행 소개글)

푸른 물빛이 아름다운 섬, 낭도 그곳엔 뱃일 경력 50년 자랑하는 어머니 마재심 씨와 6년 전 고향으로 돌아온 아들 박인수 씨가 산다.
평생 뱃일하던 어머니는 낭도에 다리가 놓이면서 계획에도 없던 식당을 열게 되었다.
가게를 도와주시던 아버지가 돌아가시며 어머니 홀로 식당을 하게 되자, 인수 씨는 좋은 직장 그만두고 내려와 아버지가 하던 뱃일을 이어받았다.
힘든 일이지만 바다만 보면 얼굴엔 미소가 어머니 손맛 가득한 밥상 앞에선 힘이 불끈 솟는다는 인수 씨.
매일 아침 어머니와 함께 뱃일에 나서고 텃밭으로 가, 식재료를 수확하는 것이 그의 하루 일상이 되었다.
인수 씨가 여름철 가장 좋아하는 어머니 밥상은 갑오징어무침 밥상.
직접 잡은 갑오징어에 어머니가 직접 담근 식초로 간을 한 갑오징어무침 하나면 밥도둑이 따로 없다는데!
이 맛에, 전국에서 손님들이 찾아온단다.
도시에서 살 때보다 많이 웃어 오히려 주름살이 늘었다는 박인수 씨의 행복한 낭도 살이를 만나보자.

 

한국기행 맛있으니 섬이다 여수 갑오징어무침 맛집의 메뉴

 

 

 
갑오징어무침은 신선하게 잡은 갑오징어를 적당한 크기로 썰어 어머니가 직접 담근 식초 양념으로 무쳐낸 메뉴로, 감칠맛과 새콤함이 밥맛을 살려줍니다 손질한 갑오징어는 쫄깃한 식감이 살아 있고, 식초의 산뜻함과 어우러진 양념 덕분에 입 안이 개운해지는 느낌이 듭니다 적당한 양의 채소와 함께 곁들여져 보기도 좋고 먹기도 좋습니다
 
 
 

 
 
한국기행 맛있으니 섬이다 여수 갑오징어무침 맛집의 서대회무침은 서대회를 고추장과 막걸리 식초 양념에 버무려 감칠맛과 고소한 깊이가 조화를 이루는 메뉴입니다 서대회의 담백한 회질과 양념이 잘 어우러져 여수의 여름 보양식처럼 느껴집니다 무침으로 만들어졌기에 한 점 한 점 먹을 때마다 부드러운 회의 감촉과 양념의 풍부함을 함께 즐길 수 있다는 점이 인상적입니다
 
 

 
 
 
한국기행 맛있으니 섬이다 여수 갑오징어무침 맛집의 해물전은 싱싱한 해산물과 채소가 듬뿍 들어간 전으로, 바삭한 겉면과 속의 촉촉한 식감이 잘 살아 있습니다 해물이 크고 푸짐하게 들어가 있어 고소한 해산물 맛이 입안 가득 퍼지고, 겉은 바삭하지만 속은 부드러워 반죽과 어우러지며 조화롭습니다 부침 반죽에는 전통 재료와 기본 양념을 적절히 조합해 누룽지 맛이 배어 있어 더욱 만족스럽습니다
 
 
 

 
 

맛집 명칭과 위치

 
한국기행 맛있으니 섬이다 여수 갑오징어무침 맛집은 [낭도원조맛집]입니다.

 

 
 
 
 

맛집의 장점과 인기요인

 
어머니와 아들이 함께 뱃일하며 바다에서 직접 잡은 신선한 재료를 쓴다는 점이 큰 장점입니다 한국기행 맛있으니 섬이다 여수 갑오징어무침 맛집은 매일 아침 직접 잡은 갑오징어와 신선한 서대를 사용해 손님이 들어와도 믿고 먹을 수 있는 맛을 유지합니다 재료 자체의 신선함이 맛의 기본이라는 점이 식당의 인기 비결 중 하나입니다
 
 

 
 
 
한국기행 맛있으니 섬이다 여수 갑오징어무침 맛집은 낭도 바닷가 바로 앞에 위치해 여행객이 식사 후 바다 전망을 즐기며 한숨 돌릴 수 있는 여유로운 분위기를 자랑합니다 절로 힐링이 되는 풍경 속에서 식사할 수 있다는 점이 다시 찾게 만드는 매력이 됩니다 더불어 젖샘 막걸리를 곁들이기에도 좋은 분위기라 여수 섬 여행 중 한 끼로 선택받는 이유입니다
 
 
 

 
 
여름철 대표 메뉴인 갑오징어무침과 시원한 서대회무침, 해물전을 함께 맛볼 수 있는 3종 세트 구성은 다양하게 즐기길 원하는 손님에게 큰 만족을 줍니다 단품뿐 아니라 조합 주문이 가능해 가족이나 친구와 여러 메뉴를 나눠 먹기 딱 좋습니다 이렇게 메뉴 구성의 유연함과 구성 덕분에 관광객도 현지인도 모두 찾게 됩니다
 
 

 
 

맛집 평가

 
갑오징어무침은 새콤하면서도 향긋한 맛이 일품이라는 평가가 많고, 식초 양념이 과하지 않아 담백하게 먹기 좋다는 의견이 많습니다 입안에서 씹히는 쫄깃한 갑오징어와 산뜻한 양념이 어우러져 밥을 술술 넘어가게 만든다는 후기가 있습니다
 
 

 
 
 
한국기행 맛있으니 섬이다 여수 갑오징어무침 맛집의 서대회무침은 특유의 시원하고 부드러운 회 맛이 더위에는 물론이고 봄·가을에도 잘 어울린다는 평가가 많습니다 양념에 막걸리 식초를 사용한 덕분에 깊고 구수한 새콤함이 느껴진다는 점이 여수식 무침의 개성으로 꼽힙니다
 
 
 

 
 
한국기행 맛있으니 섬이다 여수 갑오징어무침 맛집의 해물전은 해산물이 신선하고 반죽이 고소하며 바삭한 식감이 잘 살아 있다고 평가가 높습니다 특히 뜨겁게 조리된 전의 바삭함과 속의 촉촉함이 조화로워 식감의 균형이 좋다는 평이 많고, 함께한 무침 메뉴들과도 잘 어울린다는 점이 잇게 추천받는 이유입니다
 
 

 

 

 

 

리뷰 모음

 
한국기행 맛있으니 섬이다 여수 갑오징어무침 맛집 낭도원조맛집의 리뷰는 긍정적인 의견이 많습니다. 요약해서 알아보겠습니다.
 
 
한국기행 맛있으니 섬이다 여수 갑오징어무침 맛집 리뷰

갑오징어무침의 새콤한 맛과 쫄깃함이 인상적이었으며 해물전과 함께 먹으니 조합이 훌륭했습니다 바닷가 풍경과 함께하니 더욱 좋았습니다

서대회무침은 회 본연의 담백함에 막걸리식초 양념이 더해져 깔끔하면서도 깊이 있는 맛이었습니다 더운 날씨에도 부담 없이 먹기 좋았습니다

해물전의 바삭함과 속의 촉촉함이 잘 살아 있었으며 해산물의 풍미가 진해서 만족스럽게 맛있게 먹었습니다

재료가 신선해서 그런지 무침 하나하나가 싱싱하게 느껴졌으며 바다 바로 앞에서 먹으니 더욱 맛있게 느껴졌습니다

갑오징어무침과 서대회무침의 산뜻한 맛 덕분에 밥이 술술 넘어가며 해물전까지 곁들이니 포만감도 챙길 수 있었습니다

메뉴 구성이 적절히 다양해서 친구와 여러 종류를 나눠 먹기 좋았고 각자 취향껏 선택할 수 있어 만족스러웠습니다

식당 앞 바다가 펼쳐져 있어 식사하면서 경치를 즐기기 좋았으며 분위기까지 좋아서 여수 여행의 좋은 추억이 되었습니다

해물전 반죽이 고소하고 해산물이 푸짐하게 들어 있어 한 입 먹는 순간 바다 향이 느껴졌고 식감이 훌륭했습니다

양념이 과하지 않고 담백한 편이라 깔끔하게 먹을 수 있었으며 전통식 초장 양념이 입맛을 자연스럽게 자극했습니다

식당 내부도 깔끔하고 직원분들이 친절하게 응대해 주셔서 편안하게 식사할 수 있었으며 전체적인 만족도가 높았습니다

 
 
 
 
한국기행 맛있으니 섬이다 여수 갑오징어무침 맛집은 방송에 출연하여 더욱 인기가 많아질 것 같네요. 맛있는 음식을 즐겨보세요.
 
 
 

본 포스팅은 대가 없이 정보제공을 위해 작성하였습니다.