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SBS 생활의 =달인에선 구로 캉파뉴 달인 맛집이 등장했는데요. 이곳은 목동고등학교 근처 이자 고척동에 위치하고 있습니다. 지금부터 생활의달인 구로 캉파뉴 달인의 맛집 위치와 정보를 소개할게요.
생활의달인 구로 캉파뉴 달인의 맛집은 수밀 블랑제리라는 곳이었습니다. 이곳은 지하철로 양천구역 근처에 위치하고 있었고 개봉역 출구에서 마을버스를 타고 이동가능 하기도 했습니다.
▪️ 상호명 : 수밀 블랑제리
📍주소 : 서울 구로구 중앙로 100 1층 103호
☎️ 전화번호 : 0507-1395-8425
⏰영업시간 : 10:00 ~ 20:00
✔️매주 일, 월요일 정기휴
각종 베이커리에서 경력이 있고 웨스틴 조선 호텔에서도 일하신 경력이 있는 사장님이 만드는 건강 빵집인 생활의달인 구로 캉파뉴 달인의 맛집인 수밀 블랑제리!
당일 생산 당일 판매를 원칙으로 하고 있는 이 건강 빵집은 판매되는 모든 빵들을 매장에서 수작업으로 만들고 있다고 합니다. 또 오전에 붐비는 시간을 피하고 싶은 분들을 위한 예약도 따로 네이버에서 할 수 있는 편리함이 있었어요.
또한 수밀 블랑제리는 빵뿐만 아니라 커피 등 음료도 판매하고 있어 빵과 와함께 함께 커피도 먹을 수 있습니다.
생활의달인 구로 캉파뉴 달인의 맛집 수밀 블랑제리는 한 가지 곡물이 아닌 여러 가지 곡물을 사용한 데다 천연발효종으로 속을 편하게 해주는 재료를 사용하고 있습니다. 또 속 높은 수분 함량을 지니고 있어 겉바속촉한 쫄깃한 식감이 일품이기도 한데요.
좋은 품질의 밀로 19년 경력의 제빵사가 프랑스식 전통방법으로 만들고 있다는 수밀 블랑제리! 장시간 저온 숙성 자연 발효를 이용해 비건 식사빵을 만들고 있어 어렵지만 맛있는 빵이 있는 곳입니다.
치아바타샌드위치도 맛이 좋다고 하네요. 사장님께선 오랜 경력으로 맛있는 빵을 만들어 내는 곳으로 유명한데요. 천연발효종을 이용한 빵을 이용해 연구하고 일본 기술자를 초빙하여 기술을 전수받는 듯 다양한 노력으로 이렇게 맛있는 빵을 만들어낸다고 해요. 지금까지 생활의달인 구로 깜빠뉴 달의 맛집 수밀 블랑제리였습니다. 리뷰 마칠게요!